新しい茨城の魅力をご紹介する、茨城県のテレビ広報「いばらき推し」。いばらき大使の白石美帆さんと、同じくいばらき大使のカミナリ（MC）の豪華キャストでお届けします！

茨城県内ではチョウザメが養殖されており、県産キャビアのブランド化に取り組んでいます。
桜川市にあるレストキャビン古民家「スタージョン」では、チョウザメから採れた新鮮なキャビアを使った料理のほか、チョウザメの魚肉を使った丼など、貴重な逸品が味わえます。なお、キャビアは、お取り寄せもできるので、ご家庭でもお楽しみいただけます。

＜つくばチョウザメ産業＞
☏0296-49-6500

＜レストキャビン古民家スタージョン＞
☏080-2102-2501（11時半～17時　月・火曜日定休）