潮来市の特産品・マコモタケの収穫が10月11日、同市の水田で本格的に始まりました。栽培を行っている市シルバー人材センターの会員ら７人が収穫作業を行い、青空の下、田舟に青々としたマコモタケが積み上げられました。
　マコモタケはイネ科の多年草・マコモの茎が肥大化したもの。シャキシャキとした食感が人気で、潮来市では約25年前から栽培が行われています。近年ではマコモの若葉をパウダー化し、パウンドケーキやおにぎりに使用するなど、新商品の開発も進められてきました。
　マコモタケは、道の駅いたこなどで販売されるほか、同市のふるさと納税の返礼品にもなっています。