新型コロナウイルス感染拡大防止のため休業となっている学校や飲食店などに商品を卸している企業が悲鳴を上げていることを受け、笠間市笠間の「庭カフェＫＵＬＡ」で同市内５店舗のコラボメニュー「サラダつけ麺」を提供しています。
　食材は、「笠間ソフトメン橋本屋」のつくば産小麦粉を使用した生パスタ、県内産のダイコンを使用した「ナガタフーズ」のドレッシング、「復刻ぼたん食堂」のチャーシュー、門前通りにある「八百屋カフェＯｋａｉ」の野菜を使用。庭カフェＫＵＬＡが各食材をいかしたメニューを考案しました。
　営業時間は午前11時半～午後４時。
　第２弾のコラボメニューは、八百屋カフェＯｋａｉで新メニューを提供する予定です。