県内有数のタマネギの産地、筑西市で収穫最盛期を迎えています。畑には掘り起こされたタマネギがずらりと並び、日差しを受け輝いています。
　同市小林、篠崎淳さんの畑では、6月2日、家族ら5人で、わせ品種「アドバンス」の収穫作業に追われました。昨年9月に種をまき、同11月に定植、先月中旬から収穫を始めました。タマネギを掘り起こす機械で土から掘り出し、1個ずつ手作業で根と茎を切った後、ビニールハウスで２～３日乾燥させ、土を落として出荷します。１個３００～５００㌘ほどで、ほぼ例年並みの出来だそうでうす。
　篠崎さんは「冬場も週に一度草取りをし、丁寧に育ててきた。甘さとみずみずしさを味わってほしい」と笑顔で話しました。タマネギは農協を通して京浜や東北の市場に出荷されます。